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地方設計:萃取土地魅力、挖掘地方價值,日本頂尖設計團隊公開操作秘訣,打造全新感動經濟!
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地方設計:萃取土地魅力、挖掘地方價值,日本頂尖設計團隊公開操作秘訣,打造全新感動經濟!

分類: 商業財經 > 行銷企管
書號: RF0002
作者: 蔡奕屏
出版社: 果力
書系: 地方塾
出版日期: 2021-01-05
語言:繁體中文       ISBN: 9789869759076
規格: 17 cm * 23 cm / 平裝 / 彩色
頁數: 320 頁   
定價: 580
關鍵字: 地方創生 產業發展 產業振興 鄉土經濟 商品開發 商品設計 在地化
哪裡買:
博客來
誠品
金石堂
獎項:
誠品選書
內容簡介

超高人氣的設計展、藝術祭,讓人一再回訪的質感體驗⋯⋯
絕對少不了地方的魅力!
「地方設計」是策展提案、品牌創新、空間活化、地域振興的必備能力!

★ 

第一本「地方創生」祕笈
現地專訪x全圖文解析x全方位實戰之書!

旅日作者深入採訪日本最夯設計大師與團隊
D&Department、梅原真、服部滋樹…首度公開「地方設計」心法與操作秘訣
近 百組現象級的成功案例,涵蓋:
工藝、傳產、文創、旅宿、食農、祭典、店舖、職人品牌、老屋與街區再造⋯⋯

教你萃取土地魅力,以設計挖掘地方無可取代的價值
將概念轉換成可實現的「感動經濟」——
一起來為地方設計吧!

【本書特色】
★ 日本最夯設計團隊首度公開:設計心法x商業操作祕笈
★ 話題商品開發流程:可視化解析x商品化步驟x系列化設計要訣
★ 不同尺度與視野的設計練習:挖掘地方價值x鍛鍊提案力:
★ 創新營運模式解析:天線商店x打開工廠x設計師沙龍x群募臉譜
★ 為地方品牌把脈:調研x設計x製作x行銷x全方位解方
★ 打造「關係人口」戰略:發展可持續性觀光x振興地域經濟

【本書簡介】

★「地方設計」開創最美風景、振興地域經濟

近幾年,日本有越來越多從地方出發的精彩設計誕生。不管是呼應「地方創生」趨勢,推動地方特產品牌化、產地振興、高品質旅遊等計畫,設計都扮演了創造地方魅力、提升附加價值的核心角色。

在這一波浪潮下,「地方設計」(Local Design/ローカルデザイン)遍地開花,成為日本當下最受注目的趨勢——人們以設計作為媒介,挖掘地方獨特個性,讓家鄉展現魅力,讓土地發光!

而在台灣,人氣高升的各種設計展、藝術祭,加上地方品牌、職人創業、質感國旅的蓬勃發展⋯⋯來自地方的魅力,不斷讓人驚艷,也吸引了更多關心家鄉與產地的人們投入「提煉土地魅力」「創造地方感」的行列!

「地方設計」正是指引、加速、深化地方創生不可或缺的加速器,也是從事策展、品牌創新、空間活化不可或缺的能力。

★打造地方品牌——以設計挖掘地方無可取代的價值

他山之石可以攻錯!日本在地方創生、振興地域經濟這個議題上,開展了超過10年,各地都有精彩非凡的案例,不是煙花燦爛、一時熱鬧,而是真正細水長流,讓地方經濟能夠「永續經營」,讓人以家鄉、地方為傲並能安居樂業。

本書作者親身採訪15個日本最具代表性的頂尖設計團隊,將看似難以執行的概念,轉換成可實現的感動經濟。在每一篇專訪中,設計師無私分享如何以設計挖掘、打造地方無可取代的價值:

 設計歷程、心法與哲學
 明星商品開發流程
 設計櫥窗與代表作點評
 創新營運模式解析

透過第一手的設計師採訪與案例解析,展現日本地方設計的活力,也為台灣設計工作者、地方創生推動者、城鄉規劃師、社區營造工作者、地方產業經營者、品牌設計/規劃/經營者,與有志投入家鄉再造、打造地方品牌的人們,帶來全新的啟發和想像!  

解除你的都會依存症
主動創造宜居、有意義且可持續的生活和經濟
一起來為地方設計吧!

【地方設計・關鍵字】
#地域品牌化 #振興地域經濟 #地域活性化 #鄉下創業
#地方編輯 #策展 #生活提案 #地方誌 #地方祭典 #工藝產地活化
#駐地設計 #職人品牌 #開放工廠 #商品開發 #傳產工藝創新
#空屋活化 #商店街再生 #街區營造 #食農 #旅宿
#像方言一樣的設計 #設計土著感 #土產聯合品牌
#可持續觀光 #工藝旅遊  #城市天線商店 #媒合平台
#二地居 #微住 #移住 #關係人口

____

*本書精選案例:

◎梅原真x日本地方設計始祖級大師:以「一次產業X設計=風景」的設計主張,創造高知奇蹟。他認為「讓人感到幸福的風景與回憶,就是設計的起點」,首度以「十個設計方程式」分享如何從土地中萃取設計。

◎長岡賢明x D&Department:總監長岡賢明關注日本47都道府縣之設計,策劃多起以47都道府縣與設計相關的展覽,經營d47 museum、選物店、食堂、發行刊物d travel,成為現象級的地方設計成功案例。

◎服部滋樹 x大阪設計公司graf:在淡路島、小豆島、滋賀県、鯖江、奈良県天理市等推動許多「產地活化」「地域品牌化」的精彩案例。他主張研究調查佔設計的80%,以具體案例手把手分享如何挖掘出地方強而有力的個性,並進行淬煉、表現與傳達。

◎新山直廣xTSUGI:在福井縣推動傳統工藝產業的創新設計,自詡為「駐鎮設計師」,認為漁村、山村、寺廟都可以有設計師,積極推動台日二地設計師交換的微住計劃。

◎小板橋基希x akaoni:東北地方設計的指標性存在,策劃「山形雙年展」挖掘依山生活的深奧魅力,創辦「芋祭」傳承五百年古來種;與地方業主一起合作,為地方小店、地域品牌打造魅力商品,並將舊建築轉化成創意人與居民深刻交流的「文化發信據點」。

◎佐藤哲也x Helvetica Design:311後返回福島,透過設計帶動街區營造,推出新的福島土產聯合品牌「福的小土產」成為全國暢銷商品。

◎松浦和美x U・Style:以新潟獨特生活方式做基底,推出「潟BOY’S」、「潟GIRL’S」系小冊,讓「鳥屋潟湖」在湖邊游泳、捕魚、划船的記憶重新回到人們的日常生活;號召年輕人加入地域品牌化的調研與創意提案行列。

◎今尾真也x Little Creative Center:以「倒立圖書館」出版多種以岐埠為題的刊物,並從市集展開蝴蝶效應,以「柳瀨倉庫團地」打造生產消費與交流基地,協助商店街再設計。發起群眾募資「從岐埠開一艘大船到東京・乘組員募集」計畫,以「船員似顏繪」設計成為全國熱議話題。

◎崛內康廣x Trunk Design:透過田野調查打造「兵庫手工藝地圖」,開店哲學是「五感體驗,推廣兵庫好東西」,織品、算盤、燒瓷、線薰香⋯⋯品項多元,並舉辦工作坊、「打開工廠」媒合工藝職人與業主、為地方自創品牌進行把脈。

◎土屋城x BEEK DESIGN:於山梨發行設計感十足的地方無料雜誌、策劃山梨紡織業的振興活動「紡織町節」。

◎白水高廣x鰻魚的睡窩:以「地域文化商社」自居的福岡在地企業,有著地域文化傳承的責任感,台柱商品「山袴褲Monpe」 突破成衣製造產業壁壘而爆紅式的發跡,以商業基石守護在地文化。

◎上田昇辰x後備設計沙龍:讓製作者、設計師、販售者相遇並共同學習的團體
◎村上Morio x瀨戶內工藝ZU:開發瀨戶內特有設計商品
◎蓑田理香x地域編輯室:以「編輯力」為核心的刊物、產品設計、小旅行、音樂創作
◎中川政七x品牌打造術:打造全日本工藝職人品牌與交流平台、仲間見世(土產店)

名人推薦

【熱血推薦】
王村煌 薰衣草森林集團董事長
李明璁 社會學家・作家
林大涵 貝殼放大執行長
林承毅 林事務所執行長・地域品牌及二地居倡議
吳漢中 2019浪漫台三線藝術季設計總監
周育如 水越設計・都市酵母總管
洪震宇 金鼎獎《風土經濟學》作者
徐重仁 重仁塾塾長
陳東升 台灣大學社會學系教授
馮小非 上下游新聞市集共同創辦人
(按姓氏筆畫序)

作者簡介

蔡奕屏
台日轉譯者。日本地方、設計觀察者。台北出生。台大社工系畢業,念過城鄉所,後來受民藝感召跳槽到台藝大工藝設計研究所,更因民藝之啟發而開始自學日文。目前暫居日本千葉,於千葉大學設計文化計畫研究室,進行地方設計觀察,以及地域活性化、地方關係人口等相關研究。

前幾年的目標是成為以創作實踐民藝的陶瓷製作者(作り手),近年的目標則是台日轉譯者(伝え手)。人生所隸屬的類別、或是自我目標看似不斷跳躍變化,但對於社區、對於地方、對土地關心的初心,不管路途蜿蜒至哪都沒有淡忘。因此當方向開展至設計領域時,便不斷在設計的世界裡找尋設計與地方的各種關聯與可能。《地方設計》便是在這一路跳躍變化的路途上,首次把兩個鐘愛的主題拉攏在一起的嘗試。

台日情報粉絲頁:和和 HoHo

目錄

〔作者自序〕
一起來為地方設計吧!

◎ 地方設計|關鍵字小辭典

Chapter 1  梅原真|梅原設計事務所‧高知
負×負=正——
始祖級設計師,為地方找回元氣、找回風景
#設計土著感 #地方絕對價值 #挖掘土地本質 #一級產業 × 設計=風景 #負負得正
地方設計櫥窗
1  海螺咖哩/島上常識
2  「柚子之村」柚子醋醬油
3  漁師手釣、漁師稻草燻燒的鰹魚
4  砂濱美術館
5  水之書/川之書
6  四萬十川報紙紙袋
7  四萬十地栗
8  山國小魚乾
9  「沒有『沒有東西』」的海士町
10  香草茶tretre

Chapter 2  長岡賢明|D&Department‧47都道府縣
長效設計——
由設計出發的地域交流,撐起日本47都道府縣
#地域品牌化#生活提案#編輯策展#選品#設計活動家#夥伴關係#可持續發展#設計是意識
地方設計櫥窗
1  D&Department Project
2  d食堂
3  d School
4  d design travel
5  d47

Chapter 3  服部滋樹|graf‧大阪
地域品牌化——
找出地方的光,設計和大眾講述的方式
#地域活性化#地域調查課#經濟文化圈#伴走計畫#在地頻道#縣民驕傲
地方設計櫥窗
1  淡路島工作形式研究島
2  MUSUBU SHIGA
3  FANTASTIC MARKET
4  瀬戸内經濟文化圈

Chapter 4  新山直廣|TSUGI‧福井
全方面設計——
以駐鎮設計師自許,打造創造性工藝產地
#工藝產地活化 #為地方品牌把脈 #駐地設計 #地方情報中心 #開放工廠
地方設計櫥窗
1  Sur
2  Food Paper
3  RENEW
◎ 設計案例選輯

Chapter 5  小板橋基希|akaoni‧山形
設計的自由性——
不斷辯證,創造明亮直白的設計
#地方活性化 #地方祭典 #雙年展 #文化發送據點 #物產設計
地方設計櫥窗
1  AURORA COFFEE
2  RINGORILLAPPA
3  蝗蟲飯鬆
4  森之家芋頭
◎ 設計案例選輯

Chapter 6  佐藤哲也|Helvetica Design‧福島
街區營造——
三一一後,以「俯瞰視角」打磨最福島的設計
#災後重建 #產業振興 #土產聯合品牌 #空屋活化 #像方言一樣的設計
地方設計櫥窗
1  大島屋白河蒟蒻
2  福的小土產
◎ 設計案例選輯

Chapter 7  松浦和美|U.Style‧新潟
從自然而生——
實驗性行動派,以設計創造幸福
#地方刊物 #商店街名物 #地域品牌化 #自然與環境保護 #高齡化
地方設計櫥窗
1  《潟BOY’S》、《潟GIRL’S》
2  米麴起司蛋糕
3  沼貓咪燒
◎ 設計案例選輯

Chapter 8  今尾真也|Little Creative Center‧岐阜
「沒有業主」的設計——
和一條商店街共生,帶著家鄉面向都會與世界
#商店街再生 #街區營造 #城市天線商店 #群眾募資 #打開工廠
地方設計櫥窗
1  柳瀨商店街營造
2  岐阜大廳
◎ 設計案例選輯

Chapter 9  崛內康廣|TRUNK DESIGN‧兵庫
當設計遇上工藝——
拼起兵庫手工藝地圖,與職人攜手開創新路
#傳產工藝創新 #職人平台 #工藝旅遊 #品牌推廣 #打開工廠
地方設計櫥窗
1  hibi
2  ku
3  瀬戸内Factory View
◎ 設計案例選輯

Chapter 10  土屋誠|BEEK DESIGN‧山梨
傳達的工作——
獨立製作免費地方誌,凝聚公共意識、振興城鎮經濟
#地方刊物 #織品設計 #紡織町節 #移住 I-turn #關係人口 #產地旅行
地方設計櫥窗
1  《BEEK》
2  紡織町節
◎ 設計案例選輯

Chapter 11  白水高廣|鰻魚的睡窩‧福岡
地域文化商社——
運用設計思考,促進土地、人、經濟的好循環
#地域文化 #現代風工藝 #天線商店 #本土地景 #選品店 #產地體驗
地方設計櫥窗
1  Monpe
◎ 設計案例選輯

Chapter 12  村上Moriro|瀬戸内工藝ZU ‧香川
在地創意團體——
自發性集結的力量,多元回應最在地的設計需求
#藝術祭 #策展 #設計師媒合 #地方營造 #地方創意徵件
地方設計櫥窗
1  烏龍麵筆記本
2  香川的設計創意產業營造

Chapter 13 上田昇辰、宗藤利英|備後設計沙龍‧廣島
充電的交流社團——
促成製作者、設計師、販售者相遇,共同尋找解決方案
#商品開發#媒合平台#工作坊#商店街#食育
地方設計櫥窗
1  藤本乾貨
2  給食RUSK

Chapter 14 簑田理香|地域編集室‧栃木
編輯力的擴散——
由編輯思考長出的地方營造,漫向無限領域
#編輯 #地方刊物 #地方營造 #地域振興 #藝術祭 #風土與風景#跨界 
地方設計櫥窗
1  土祭
2  《Michikake》
3  益子之歌


〔特別收錄〕
中川政七商店
導入設計力和新經營方針,工藝品牌轉型的指標性典範
地方設計櫥窗
1  日本市
2  大日本市
3  仲間見世

〔私房清單〕 
日本地方設計考察
1  東京的天線商店
2  紙本雜誌
3  數位媒體

【作者自序】

    近幾年,日本有越來越多的雜誌、網路媒體開始關心「地方設計(Local Design)」,不管是設計領域的媒體開始將觸角伸向地方,或是鄉村類別的媒體開始關注設計的力量。
    或許大家一聽到「地方設計」,會想問地方設計是什麼,但其實這個概念還是近幾年被創造、被使用的詞彙,也就是還是一個正在進化的詞彙,還未有一個明確定的定論,因此不時有著「地域設計、在地設計」的分身,又常被類比「社區設計」,又偶爾被拉向「地方品牌化、創意產業」等領域。
    日本江戶川大學的名譽教授,同時也是設計師原研哉與梅原真好友的鈴木輝隆教授,曾經試圖定義地方設計:「除了地域景觀和產品的型態設計之外,還有在傳統文化手工藝中、以及在人們在追求更豐富生活過程中所展現之觀察力、創造力、戰鬥力、幽默感、與此而生的行動與在產品中所展現的地域個性之凝聚與表述作用」[備註]。
    鈴木教授說明,地方設計在近年被重視的背景是,設計在塑造地域的第一印象、意象提升上,進行非常多的發揮,不管是吉祥物(キャラクター)的創造、活動舉辦、名產的介紹、地方全域的情報推廣等面向,再加上網路普及、社群媒體普遍化的助長下,在過去主流媒體之外,地方的發聲能動性增加,情報設計的價值日趨擴大。
    除了鈴木教授的觀點,本書透過採訪的案例,則是循線找出近期地方設計的促發:或許短期可以回溯至2011年的311東日本大地震、2014年的《地方消滅論》與「地方創生」政策,在自然災害、人口減少的社會危機中,原先東京一極集中的目光開始有了變化,不少人、不少設計師開始將目光轉向過去背井離鄉的「地方」。

★近代地方設計的脈絡

    儘管地方設計浪潮是在十年前左右的時間點推向高點,但若要往前追溯起吹起號角的開拓期,那麼一定不能遺漏的設計師是:早在距今40年前、幾乎快半世紀的1980年,就毅然返回家鄉高知的「始祖級地方設計師代表」——梅原真。或許,梅原真並非地方設計的第一人,但他透過設計拯救了地方絕體絕命事業的事蹟,以及各種找出地方本質的洞悉力,都帶給後輩的設計師一定程度的影響。他自己也曾開玩笑的說,以前不少人都會怪他,看了他的故事之後也興起返鄉的念頭,最近則是漸漸好轉,不少人開始說,「託梅原真的福」而返鄉。像是本書中位於山形的akaoni設計事務所小板橋基希,便曾深受梅原真啟發,梅原真在訪談中就提到,小板橋基希在山形開設設計事務所之後,有次員工旅遊就從東北的山形一路開車開到四國的高知拜訪梅原真。
   接著,便是2008年雷曼兄弟事件、2011年的311東日本大地震,人禍天災的到來,間接促使這近十年間,成為地方設計在日本遍地開花的活潑局面。本書的主幹,便是採集了這一個時代中,11個地方設計當代重要設計師、創意人、設計團體,這些設計師們在不同的機緣下到了日本地方、扎根於地方,在不同的都道府縣運用設計進行著許多有趣的計畫與提案。
    另外,講到地方設計,還有另外兩位不能忽略的代表性大師:一位是經手多個以日本47都道府縣設計為題之計畫,橫跨零售、出版、餐飲、旅宿、博物館策展等領域的——D&Department代表長岡賢明,一位是西日本設計要角、進行多個經典日本地方品牌化計畫的graf代表服部滋樹。雖然兩位都不是駐點日本鄉村,一位駐點東京、一位駐點大阪,但兩位都是地方設計年譜上極具重要性的設計師,更是地方設計脈絡上開拓性的要角。
    因為「地方設計」是一個新的詞彙,目前在日本還有「地域設計」、「當地設計」等說法;「設計師」一詞之外,也有更廣義範圍的「創意人」、「創意總監」、「製作人」,以更大範圍的指涉地方上各種有關設計、有關創意營造的多元活動。也因此,書中的長岡賢明、服部滋樹這兩位跳脫典型設計的「地方設計」大師,能讓我們對於地方設計,能有更開展性的想像。

★期待最壞的時代之後,總能長出特別的花

    2015年,是日本的地方創生元年,四年後的2019年,是台灣的地方設計元年,台灣的地方脈絡、設計產業脈絡與日本或許截然不同,但僅以希冀本書的日本經驗能成為台灣實作時的一點參考,並成為日台間交流的一個節點。
   寫這篇序的時間點,是日本新冠肺炎迎來第二波的2020年八月,面對未知又險峻的未來,雖然難免不安,但若是綜觀書中的設計大師們,便可以看到這些現今在地方上閃耀的案例們,許多都是在雷曼兄弟事件的經濟風暴、311東日本大地震之後,在看似灰暗的時代下,開創了另一闢蹊徑的成果。
   期待各地,不管是日本或是台灣,都會在灰暗的危機過後,長出更多耀眼的花。

蔡 奕屏
於日本千葉


[備註]:鈴木教授之原文如下:地域の景観や産物の形態デザインにととどまらず、伝統文化や工芸、より豊かな暮らしを求める人々の自然を観る力、創意工夫や格闘、ユーモア、そこから生まれる人の営み、プロダクツの中に現れてくる力強い地域個性の凝集・表出作用。(引用自《みつばち鈴木先生ーローカルデザインと人のつながり》,2014,原研哉編,羽鳥書店。)

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OG0-093    | 100-101    | 2V0-621    | 070-480    | 350-018    | 70-414    | 70-534    | 2V0-620    | 640-554    | 70-417    | 70-533    | 400-051    | 101-400    | 70-466    | 70-347    | 3002    | 9L0-012    | 1Z0-144    | 700-201    | MB2-700    | 700-505    | 70-332    | 70-532    | 1z0-400    | AWS-SysOps    | HP0-S42    | 70-413    | 98-365    | 1V0-605    | 3308    | MB7-701    | EX0-001    | C_TFIN52_66    | JN0-102    | C2180-410    | 700-501    | E20-026    | DEV-501    | CTFL_001    | LX0-104    | 400-051    | 400-101    | 200-120    | 70-410    | 70-417    | 70-346    | 70-461    | 70-480    | 200-120    | c4040-252    | 70-410    | E10-002    | 70-463    | 70-412    | 500-260    | 70-486    | 70-680    | C4040-250    | LX0-103    | 70-488    | C4040-250    | HP0-D30    | 101-400    | 70-347    | OG0-093    | 70-483    | 9L0-012    | HP0-J73    | 3308    | 250-272    | P2090-739    | C4040-252    | 101    | EX200    | C4040-251    | C2210-422    | CCA-500    | 100-101    | 640-554    | 3002    | 70-332    | C4040-250    | 642-874    | 220-801    | 70-486    | VCP550    | 1Z0-051    | 1Z0-803    | C4040-251    | 101-400    | NS0-157    | MB2-703    | C2030-284    | C4040-250    | M70-301    | 1Z0-803    | 70-680    | C2210-422    | 70-480    | 1z0-430    | 74-343    | C_HANASUP_1    | 70-489    | MB7-701    | 70-413    | 70-467    | A00-211    | 70-332    | C4040-250    | 300-115    | 640-554    | 70-533    | 70-532    | VCP550    | 1Z0-803    | 220-801    | provided 312-50v8 question top MB7-701 test for sale discount 70-466 dumps for sale pass 70-480 exam for sale sale 70-414 pdf top MB2-701 pdfs No.1 EX0-001 dumps sale cheap 300-208 test sale ICGB exam download discount 640-461 exams buy 70-463 dumps