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編輯台上 - 貝莉 啟動文化 企劃主編
貝莉
貝莉
啟動文化 企劃主編
啟動文化 企劃主編
新手父母的禮物,拿這本就對了!

行動小廚房系列出到第三集了,這次到了個陌生的領域「副食品」,雖然早在研究燜燒罐時,我就知道燜燒罐最先開始風行,就是因為媽媽們時常利用燜燒罐來做副食品。只是真正研究這門學問時,才發現有多難。畢竟,我們是愛面子的人啊!如果要做副食品食譜,一定要維持前兩集的風格,精采有趣,而且是我們都喜歡的食材跟料理。

記得在跟各書店宣傳這本書時,一些採購都說,哎呀現在天熱了,燜燒罐可能不這麼被注意囉!於是我不厭其煩的解釋,為何我們要出「副食品」這本書,那正因為是去年員工旅遊時,看見總編帶著小朋友,四處詢問準備著小朋友要吃的東西,以及有賣嬰兒食品的超商。看著他們這麼辛苦準備,才想著,如果有了燜燒罐,是不是更便捷呢?


開始編輯這本書後,才了解小朋友們在學習吃大人食物時,有多少步驟。咀嚼的階段、測試過敏的次數、讓孩子們覺得有趣的食物,而這些食譜,也曾被我笑說拿來減肥也很適宜。


行動小廚房系列,是為了讓大家在忙碌生活中有著好幫手。無論是一般的上班族想帶便當,長輩想養生,或者是新手父母們想要減少手忙腳亂的狀況。這是我們的初衷,未來,理所當然會繼續下去。


希望這本書,能夠幫助到新手父母們,當然,因為編了這本書,很幸運地最近在想要送剛當父母的朋友們禮物時,不用多想,拿這本就對了!

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