ZAHA HADID
熱賣排行榜
紙本書
電子書
莫斯科紳士
精準寫作:寫作力...
哈佛商學院的美學...
貓咪也瘋狂(全彩...
82年生的金智英
痠痛拉筋解剖書【...
刀(奈斯博作品集...
理想的簡單飲食
看懂好電影的快樂...
當時間開始:地球...
依 關鍵字 - 烹飪
  可以不要下廚嗎?
寫給討厭烹飪者的..
 
 作者: 佩格‧布拉肯、喬安娜‧布拉肯
 譯者: 許瀞予
 出版社: 大寫出版
 ISBN: 9789866316616
 定價: 300
「我討厭下廚!」 大聲這樣說的媽媽竟然出了本食譜書 專門寫給和她一樣每天忙碌於工作,又得顧好一家子胃的人 「不...... (more)
  肉類完美料理手冊
(精緻盒裝)
 
 作者: 珍妮.米爾森
 譯者: 鄭百雅
 出版社: 漫遊者文化
 ISBN: 9789865956004
 定價: 599
全書超過300幅精緻的水彩繪圖,讓這本美食料理書不再血腥可怕, 反而更能清楚表達每一個肉品部位與最關鍵的料理步驟。...... (more)
  廚與藝:日本料理
神人的思考與修鍊..
 
 作者: 小山裕久
 譯者: 趙韻毅
 出版社: 漫遊者文化
 ISBN: 9789865956103
 定價: 360
學料理有三大定律:仔細看,注意聽,審慎思考。 學會以後,真正的修鍊從這裡才開始-- 用單純的方法做出複雜的成品...... (more)
 
 
 作者:
 出版社:
 ISBN:
 定價:
... (more)
  料理的法則:20
年經驗才敢說,1..
 
 作者: 路易斯.埃瓜拉斯/著,馬修.佛瑞德列克/繪
 譯者: 趙慧芬
 出版社: 原點出版
 ISBN: 9789866408700
 定價: 280
本書出自擁有20年經驗並曾擔任老布希與柯林頓總統的白宮主廚,目的是希望分享烹飪世界中,從經營到藝術各個領域的洞見...... (more)
 
 
 作者:
 出版社:
 ISBN:
 定價:
... (more)
 
 
 作者:
 出版社:
 ISBN:
 定價:
... (more)
  料理的科學〈精裝
〉:50個圖解核
 
 作者: 蓋.克羅斯比博士、美國實驗廚房編輯群
 譯者: 陳維真、張簡守展等合譯
 出版社: 大寫出版
 ISBN: 9789865695286
 定價: 1480
廚藝界聖經,美食家人手一本的寶典! 長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10 ★整合上萬次實驗成果:每位料理人,此生...... (more)
  美味的原理:食物
與科學的親密關係..
 
 作者: 馬提‧傑佛森
 譯者: 王婉卉
 出版社: 本事出版
 ISBN: 9789579121699
 定價: 420
在這本引人入勝且易於消化的書中,作者將帶領我們走進二十一世紀的廚房,從日常生活的食物中發現我們習以為常卻從未留...... (more)
  廚藝祕訣超圖解:
700則美味的關
 
 作者: 亞瑟・凱納
 譯者: 林惠敏
 出版社: 漫遊者文化
 ISBN: 9789864894147
 定價: 599
大廚們忘了告訴你「料理的關鍵祕密」!全書以逾500幅全角度彩色插畫 將這些美味的科學知識化繁為簡,讓你瞬間就能內化...... (more)
  主廚的料理法則:
30年經驗才敢說
 
 作者: 路易斯‧埃瓜拉斯/著,馬修.佛瑞德列克/繪
 譯者: 趙慧芬
 出版社: 原點出版
 ISBN: 9789579072878
 定價: 350
不花千元,就能學會白宮主廚30年專業。各種法則分門別類,搞懂最重要的事,更多祕訣、寶貴經驗、及新手下廚必備正確常...... (more)
 
出版&活動預告

Copyright © 大雁文化事業股份有限公司 2021 All rights reserved.  ■ 版權所有,禁止轉載 ■
服務電話: (02)2718-2001 時間:週一 ~ 週五 9:00-17:00 服務信箱:andbooks@andbooks.com.tw Design By DeviseTop

OG0-093    | 100-101    | 2V0-621    | 070-480    | 350-018    | 70-414    | 70-534    | 2V0-620    | 640-554    | 70-417    | 70-533    | 400-051    | 101-400    | 70-466    | 70-347    | 3002    | 9L0-012    | 1Z0-144    | 700-201    | MB2-700    | 700-505    | 70-332    | 70-532    | 1z0-400    | AWS-SysOps    | HP0-S42    | 70-413    | 98-365    | 1V0-605    | 3308    | MB7-701    | EX0-001    | C_TFIN52_66    | JN0-102    | C2180-410    | 700-501    | E20-026    | DEV-501    | CTFL_001    | LX0-104    | 400-051    | 400-101    | 200-120    | 70-410    | 70-417    | 70-346    | 70-461    | 70-480    | 200-120    | c4040-252    | 70-410    | E10-002    | 70-463    | 70-412    | 500-260    | 70-486    | 70-680    | C4040-250    | LX0-103    | 70-488    | C4040-250    | HP0-D30    | 101-400    | 70-347    | OG0-093    | 70-483    | 9L0-012    | HP0-J73    | 3308    | 250-272    | P2090-739    | C4040-252    | 101    | EX200    | C4040-251    | C2210-422    | CCA-500    | 100-101    | 640-554    | 3002    | 70-332    | C4040-250    | 642-874    | 220-801    | 70-486    | VCP550    | 1Z0-051    | 1Z0-803    | C4040-251    | 101-400    | NS0-157    | MB2-703    | C2030-284    | C4040-250    | M70-301    | 1Z0-803    | 70-680    | C2210-422    | 70-480    | 1z0-430    | 74-343    | C_HANASUP_1    | 70-489    | MB7-701    | 70-413    | 70-467    | A00-211    | 70-332    | C4040-250    | 300-115    | 640-554    | 70-533    | 70-532    | VCP550    | 1Z0-803    | 220-801    | provided 312-50v8 question top MB7-701 test for sale discount 70-466 dumps for sale pass 70-480 exam for sale sale 70-414 pdf top MB2-701 pdfs No.1 EX0-001 dumps sale cheap 300-208 test sale ICGB exam download discount 640-461 exams buy 70-463 dumps