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依關鍵字 - 自然科普

美味的原理：食物
與科學的親密關係..

作者：馬提．傑佛森

譯者：王婉卉

出版社：本事出版

ISBN： 9786267074848

定價： 480

這本引人入勝且易於消化的書，將帶領我們走進二十一世紀的廚房，從日常生活的食物中發現我們習以為常卻從未留意的科學...... (more)

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