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吞嚥力:讓你遠離體力衰退、免疫力下降、意外窒息與吸入性肺炎
吞嚥力:讓你遠離體力衰退、免疫力下降、意外窒息與吸入性肺炎
健康長寿は「飲みこみ力」で決まる! 100歳まで「食」を楽しむための嚥下トレーニング

分類: 醫療保健
書號: AB9001
作者: 浦長瀬 昌宏
譯者: 陳光棻
出版社: 如果
書系: care
出版日期: 2018-07-31
語言:繁體中文       ISBN: 9789869663830
規格: 17 cm * 23 cm / 平裝 / 彩色
頁數: 144 頁   
定價: 350
關鍵字: 吞嚥 吞嚥困難 吸入性肺炎 耳鼻喉科 鼻胃管
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內容簡介

 肺炎高居台灣十大死因第三位,其中八成都由誤吸造成

吞嚥障礙正是吸入性肺炎的元兇

 

吞嚥力衰退這事最可怕的是它經常是不自覺的

改善吞嚥力不僅能避免誤吸,也是高齡者維持身體機能的第一步

 

30秒自我檢測+3分鐘自主訓練=由口進食的能力

日本耳鼻喉科名醫量身打造吞嚥訓練

從預防到治療,一天3分鐘讓自己多活10

 

超詳細圖解!簡明易懂

無論是有吞嚥訓練需求的吞嚥障礙病人,

或是認為自己吞嚥能力已在衰退的一般人,都能從此書獲得幫助

日本亞馬遜四顆半星推薦

 

各界人士專業推薦

吞嚥力是高齡者健康的基礎,如果希望你的親人能及早恢復由口進食,攝取足夠的營養,提升免疫力,你一定需要這本書。吞嚥能力尚未退化的人,也可以藉由這本書進行檢測與訓練,預防吞嚥力衰退。--台灣老年學暨老年醫學會理事長、台北仁濟院附設仁濟醫院 李龍騰

 

書中的吞嚥訓練,和語言治療師公會全聯會極力推廣的「呷百二 吞嚥健康操」有異曲同工之妙,有助於預防延緩「吞嚥力」的失能,推薦長輩和大家都能照著天天練習。──中華民國語言治療師公會全國聯合會 蘇心怡

 

台灣在宅醫療學會理事長、都蘭診所所長 余尚儒

亞洲大學語言治療與聽力學系教授 盛華

成大醫院耳鼻喉部語言治療師 陳怡仁

台北仁濟院社服室主任、新北市家庭照顧者關懷協會理事長 陳穎叡

資深醫藥記者 梁惠雯

門諾醫院語言治療師 蘇燕玲

 

【吞嚥障礙是足以致死的隱形危機】

無關疾病,隨著年齡的增長,吞嚥力勢必會衰退,當吞嚥力衰退到無法進食時,就會陷入吞嚥障礙,造成誤吸,讓原本該送進食道的食物或飲料,跑到氣管或肺部,進而引發肺炎。若發炎的症狀會一直持續,最終就會導致死亡。

 

根據統計,在台灣每10位老人就有一人有輕度吞嚥障礙。事實上,不只是老人,各年齡層都可能發生吞嚥障礙。

 

【吞嚥障礙會惡性循環】

吞嚥障礙吞嚥力下降吸入性肺炎營養不良體力衰退免疫力下降

 

一旦因為老化或其他疾病而無法正常吞嚥,食量自然就會減少,營養不足,緊接而來的就是體力衰退、免疫力下降,肌少症或失智症,還可能因為食物誤入氣管而引發吸入性肺炎,無法由口進食,必須仰賴鼻胃管才能維生。

 

【吞嚥力衰退的十大症狀,你有幾個?】

吞嚥力衰退常是不自覺的,如果用餐時間變長、痰的質與量出現變化、常常嗆咳、說話有混濁水聲,就表示吞嚥力出現問題。

 

本書專業的耳鼻喉科吞嚥能力量表,只要30秒,透過幾個簡單的步驟,就可以掌握自己的吞嚥力。

 

【量身打造個人訓練計畫】

你需要的是訓練喉嚨、還是治療口腔?或是改善進食姿勢或食物質地?唯有徹底掌握吞嚥力,才能知道自己需要什麼樣的調整。

 

你需要的是吞嚥操、吞嚥訓練或是吞嚥復健?不同吞嚥能力的人需要不同程度的鍛練,分段訓練舌頭、喉頭,書中詳盡圖解簡單易懂又易練。

 

本書特色

1.了解口腔的生理結構與功能,掌握吞嚥能力的關鍵

2.詳解各種吞嚥障礙,對症訓練,精準確實

3.提供多元訓練方式,從一般性衰退到重度障礙者均可對應

4.以大量圖片搭配步驟解說,簡單易懂,在家就能輕鬆進行

作者簡介

作者簡介

浦長瀨昌宏(Atsuhiro Uranagase

神鋼紀念醫院耳鼻喉科主任。一九七二年出生於大阪市。畢業於神戶大學醫學院醫學系、神戶大學研究所醫學研究科耳鼻喉科頭頸部外科專業。在神鋼紀念醫院耳鼻喉科,進行以鼻治療與預防吞嚥障礙為主的耳鼻喉科診療。此外,也以ENT medical lab主任研究員的身份,積極從事耳鼻喉科領域的臨床研究。

https://ameblo.jp/engetraining/

 

譯者簡介

陳光棻

台灣新竹縣人,北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《勇氣教養法》、《可愛力量大》、《單身的這樣那樣》、《女人要有型:穿得對,一生會改變》、《放膽去闖:大前研一和柳井正給你走到哪都能生存的大能力》、《最後一件大事:安寧度過臨終,尊嚴走向生命終點》、《怦然心動的人生整理魔法》等,現為專職譯者。

目錄

 前言

第一章 人人都可能會吞嚥力衰退

什麼是吞嚥力/維持生命絕對需要的吞嚥力

吞嚥力衰退時/會罹患吸入性肺炎、窒息、失智症等致命的疾病

什麼是吞嚥障礙/吞嚥力徹底衰退的狀態

吞嚥障礙難以治療/因老化而陷入吞嚥障礙時就為時已晚

急速增加的吞嚥障礙患者/高齡化讓你變成「食難民」

三個步驟改善吞嚥力/掌握吞嚥原理進行訓練

理解與吞嚥有關的身體構造/喉頭負責精準指揮交通,讓食物進入食道,讓空氣進入氣管

我們如何吞嚥/吞嚥時,喉頭機能的重要性

為什麼吞嚥力會衰退/喉頭、舌頭、喉嚨、食道的衰退

【專欄】Dr.浦長瀨的診療室1/設計吞嚥訓練的契機

 

第二章 這樣下去,你的吞嚥力沒問題嗎?

吞嚥力自我檢查(1)吞嚥力衰退的十大症狀/喉嚨積痰、音質變化是吞嚥力衰退的徵兆

吞嚥力自我檢查(2)確認吞嚥力衰退的十項身體檢查/只要知道舌骨和甲狀軟骨的位置與機能,就能判斷你的吞嚥力

 

檢查1/喉頭的位置是否降低(甲狀軟骨與舌骨的連接)

檢查2/喉頭可以抬高兩公分

檢查3/喉頭抬高後能靜止十秒以上

檢查4/舌頭能確實活動

檢查5/能正常引發咽反射

檢查6/咬合正常

檢查7/脖子具備柔軟度

檢查8/支撐喉頭的肌肉具備柔軟度

檢查9/能夠持續發出聲音

檢查10/姿勢端正

【專欄】Dr.浦長瀨的診療室2/一邊摸索一邊展開的吞嚥訓練

 

第三章 鍛鍊吞嚥力

預防吞嚥障礙要有策略/在吞嚥力完全衰退前就要展開吞嚥訓練

開始訓練之前/確認喉頭的位置,必須能自由活動喉頭

三種基本訓練/用吞嚥訓練強化喉嚨、舌頭的肌力與感覺

吞嚥訓練1/運用飲料的訓練

訓練1/用吸管吸起飲料

訓練2/把飲料暫時含在嘴裡

訓練3/確實嚥下液體

訓練4喉頭維持抬起

訓練5/大力吐氣

吞嚥訓練1/運用飲料的訓練 總整理

 

吞嚥訓練2/運用湯匙的訓練

訓練1/磨練喉嚨與舌頭感覺的訓練

訓練2/提高舌頭活動能力的訓練

 

吞嚥訓練3/確實吞下食物、不讓它殘留在喉嚨的訓練

 

吞嚥體操/進食前的暖身操

訓練1/發音的訓練

訓練2/深呼吸

訓練3/把脖子緩緩往前後左右活動

訓練4/肩部運動

訓練5/伸展脊

訓練6/臉頰運動

訓練7/舌頭運動

 

附加訓練1/端正姿勢的訓練

附加訓練2/呼吸訓練

 

實際執行訓練/最忌諱勉強!請選擇符合自身吞嚥力的訓練

 

量身打造適合的訓練組合:

在自我檢查拿到十分的人

在自我檢查拿到八~九分的人

在自我檢查拿到五~七分的人

在自我檢查拿到〇~四分的人

 

第四章 提高吞嚥訓練效果的關鍵

吞嚥訓練要量身訂做/吞嚥訓練的內容要依每個人的吞嚥能力有所區別

喉頭訓練重點1如果喉頭能活動自如,吞嚥力就會顯著改善

喉頭訓練重點2/能夠有意識地活動喉頭

喉頭訓練重點3/能夠抬起喉頭並靜止不動

喉頭訓練重點4做到能夠開始運用飲料訓練

舌頭訓練重點1/了解進食時舌頭的機能,透過訓練防止機能退化

舌頭訓練重點2/讓舌頭呈碟子狀、U字型、捲起……,反覆練習不擅長的舌頭動作

 

持續吞嚥訓練/建立訓練吞嚥的習慣

測吞嚥力/確認吞嚥訓練的效果

如何在吞時防止嗆到/打造容易吞嚥的條件和情境

吞藥要小心!/預防誤食、誤吸藥物

注意口腔護理/維持口腔清潔

讓口腔更容易分泌唾液/唾液是進食的潤滑油

確實攝取營養年齡愈長,愈需要均衡攝取營養

端正姿勢/保持

 作者前言

現在,愈來愈多人無法好好吞嚥。

各位有聽過吞嚥障礙(Dysphagia)嗎?

所謂吞嚥障礙指的是,沒辦法正常吞嚥食物,導致無法攝取身體所需營養的狀況。

一旦因為老化而陷入吞嚥障礙後就很難好轉。因為無法從嘴巴進食,就無法攝取營養,體力也會因而變差,難以恢復原本健康的身體。

因此,在陷入吞嚥障礙之前,必須設法不讓吞嚥力,也就是吞嚥機能衰退。

 

我是在醫院工作的耳鼻喉科醫師。

在耳鼻喉科看診時,我經常會遇到吞嚥力衰退的患者。他們通常都有喉嚨有痰、進食時有異物感等症狀,此外,喉嚨也積了一些唾液。

如今,吞嚥力衰退已經成為一大問題,但令人憂心的是,至今我們仍沒有有效強化吞嚥力的方法。

我一直在思索有沒有能夠有效鍛鍊吞嚥力的方法,於是設計出了「吞嚥訓練」。吞嚥時,最重要的就是確實抬高喉頭、讓舌頭靈活活動的能力。而「吞嚥訓練」就是要鍛鍊這些能力、強化吞嚥力。

現在開始還來得及,讓我們一起進行吞嚥訓練、舒適愉快地用餐吧!

之後,一起預防吞嚥障礙吧!

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