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依 關鍵字 - 食物
  巧克力情人
 
 作者: 蘿拉‧艾斯奇維
 譯者: 葉淑吟
 出版社: 漫遊者文化
 ISBN: 9789866272400
 定價: 280
《巧克力情人》是第一部完美結合食物與情感的當代經典小說,一部才華洋溢、柔情、內容豐富的天才作品,已名列拉美文學...... (more)
  口感科學:由食物
質地解讀大腦到舌..
 
 作者: 歐雷・莫西森、克拉夫斯・史帝貝克
 譯者: 王翎
 出版社: 大寫出版
 ISBN: 9789579689229
 定價: 800
用一本書,完整解答「食物之所以美味」的世紀之謎。烹飪科學巨擘《食物與廚藝》哈洛德... (more)
  明日的餐桌【暢銷
增修版】:愛食物..
 
 作者: 余宛如
 出版社: 果力文化
 ISBN: 9789869759052
 定價: 420
生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場, 以食物為里程寫就了這本餐桌版的Lonely Planet,看看世界吃的食物...... (more)
  美味的原理:食物
與科學的親密關係..
 
 作者: 馬提‧傑佛森
 譯者: 王婉卉
 出版社: 本事出版
 ISBN: 9789579121699
 定價: 420
在這本引人入勝且易於消化的書中,作者將帶領我們走進二十一世紀的廚房,從日常生活的食物中發現我們習以為常卻從未留...... (more)
 
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