搜尋結果 - 大雁出版基地

訂 / 退閱電子報

電子回函卡

月讀報&電子報

推薦．得獎書

書目訂購單下載

熱賣排行榜

紙本書

電子書

莫斯科紳士

精準寫作：寫作力...

哈佛商學院的美學...

貓咪也瘋狂（全彩...

82年生的金智英

痠痛拉筋解剖書【...

刀（奈斯博作品集...

理想的簡單飲食

看懂好電影的快樂...

當時間開始：地球...

依關鍵字 - 雙重發酵

發酵飲食全書：改
變生命的微生力，..

作者：提姆．史貝特

譯者： Ying C. 陳穎

出版社：日出出版

ISBN： 9786267966396

定價： 680

發酵不只是保存食物的古老技術，更是一門正在被重新發現的現代科學。本書橫跨發酵的科學、歷史與實踐，帶領讀者走...... (more)

出版&活動預告

Copyright © 大雁文化事業股份有限公司 2026 All rights reserved.　　■ 版權所有，禁止轉載 ■
服務電話： (02)8913-1005 時間：週一～週五 9:00-17:00 服務信箱：andbooks@andbooks.com.tw　Design By DeviseTop