「我能為孩子做什麼？」
想要孩子會思考、懂體貼、習慣好，就從廚房的生活教養開始！

　　「廚房裡的教養課」要告訴所有爸媽：
　　學習有很多種，然而教會孩子懂得如何生活，才是人生最重要的學習大事。
　　別讓孩子從小開始只會拿遙控器和滑鼠，健全的思考與邏輯發展，是從生活中建立起來的。

　　在與孩子們下廚的過程中，讓他們學會用使用打蛋器、桿麵棍、削皮器，拎著抹布擦桌子、拿起菜瓜布洗碗盤，這些看似平常不過的生活小事情，卻是成長不可或缺的大推手！

　　孩子的心很單純，千萬不要因為年紀小，就認定他們什麼都不會，他們需要嘗試的機會，透過廚房內的「玩中學」，讓孩子更有生活能力與品味。多了小助手的父母們也會意外發現，料理其實不麻煩，分工合作讓感情更融洽！

　　「大手×小手×麵粉×篩網×圍裙」
　　這是親子專屬的美味關係！

　　兩個小小孩的廚房實境秀，會是怎樣的情境？

　　*一個負責打蛋，一個小手緊握雞蛋直喊：「Baby在裡面！」
　　*洗小蕃茄對小孩子來說可是重責大任，要能夠溫柔不傷害小蕃茄，到底交給誰好呢？
　　*為何準備中的食材慢慢地憑空消失？喔，NO！原來「大廚」和「二廚」背著媽咪在偷吃。
　　*夠了，兄弟倆又開始吵架，為搶著要攪拌混合的食材，媽媽總是有看不完的「搶鍋記」。
　　*當然兄弟倆在廚房不是只會吵架！大烤盤容易旋轉難固定，弟弟總是會適時送上他強壯的小手臂，幫忙哥哥固定烤盤呢！
　　*媽咪才把烤盤送入烤箱，一轉頭，就見小手們拎著抹布開始擦桌子，嗯，雖然幫忙有限，媽咪卻是感動無限！

　　快點跟著書中的廚房教養課，一起製造專屬於你們家的家庭回憶！

　　一趟廚房、一次烘培，你能看見孩子真的不一樣了！

　　＊對食物的認識與珍惜，樂於接受食物。
　　＊基礎數學的應用、時間管理規畫。
　　＊創意發想、邏輯思考──食材搭配，練習動動腦。
　　＊廚房的安全、清潔與衛生觀念。
　　＊有參與感、增加自信心。
　　＊學習分工與協調，讓小小孩試著有條理的做決定。

　　孩子做的料理不一定完美或美味，重要的是參與的過程，透過廚房內的「玩中學」，讓孩子更有生活能力與品味。

本書特色

　　＊39道適合親子共同玩、不易失敗的廚房料理
　　＊插圖色彩繽紛、內容簡單易讀，好看好玩又好做
　　＊食譜間穿插的「親子時間」，真實呈現廚房教育的樣貌
　　＊兼顧健康與美味，讓你的孩子不挑食

希望這本書能讓所有身為父母的，勇於用身邊最簡單的事物來拉近親子關係，同時也能明白原來親子玩廚房是這麼簡單而容易。相信在多年以後，你的小孩會告訴你，媽媽∕爸爸，我還記得小時候你帶著我們一起做過的點心，那個味道我還記得，那份感覺我永遠不會忘記。──來自爸爸的感謝與感動

　　這本書的緣起，正是一位母親用心享受親子時光的簡單念頭，卻意外成就一樁美事，當然還有一道道美食。廚藝不精的我按表操課後，竟也有模有樣，最重要的是──樂趣無窮，我和兒子都開心極了，他還得意地說：『我是家裡的大廚了！』──文字工作者　呂燕智

作者簡介

宋雅雯

　　政治大學新聞系畢業，密西根州立大學公共關係碩士。婚後隨老公的職涯腳步，帶著兩個寶貝天涯四處趴趴走，邁阿密、新加坡都曾有他們的身影。從讀書時代就酷愛美食，沒想到這個愛好現在成為與孩子之間的最佳溝通橋樑。

　　曾任電視臺新聞部助理編輯、北美新浪網新聞編輯、DanzasAEI (現為DHL)北美線業務經理、貿易公司經理。曾為《品醇客》雜誌國際中文版翻譯，部落格文章常刊於「新加坡蕃薯月報」。

　　她紀錄美食與生活中點滴感動的部落格《家宴  佳宴》：www.wretch.cc/blog/EvangelineS

〔大廚與二廚〕蕭亞非Zach（五歲）& 蕭亞凡Luke（二歲半）

　　兩個有著燦爛笑容的小男孩，打從娘胎起，他們就生活在充滿陽光的熱帶地區。雖然跟著爸媽繞著地球跑—從大西洋到南洋、從拉丁世界到東南亞風情，兩個小男孩以不變應萬變，在媽媽廚房的愛裡成長，也在媽媽的廚房裡找到無限歡樂與信心。
 

來自爸爸的感謝與感動：獻給我最愛的太太和兩個小孩
推薦文：一本好吃、好玩、好開心的書！
作者序：我能為孩子做些什麼
快樂安全的玩廚房：用具篇
廚房日Kitchen Day：事前小小準備，過程歡樂無限！

第一章  愜意的周末早午餐Brunch
在繁忙的日子中，最是喜歡周末假日的早晨了！一家人懶洋洋睡到自然醒，沒有看時鐘趕進度的壓力，如此愜意的早晨，慢條思理地現做新鮮牛奶果汁，打開音響讓音符流溢，和孩子們一起動手準備早餐，共同創造不一樣的早晨！

親子時間：週末可以這樣過
料理1 迷你法式鹹派
料理2 可愛蘑菇頭鬆餅
親子時間：媽咪們的分享，是孩子們的幸福
料理3 夢幻蔓越莓磅蛋糕
料理4 蔥花起士司康
料理5 創意烤土司
親子時間：大廚的週末秀   
親子時間：人生的「期待」 
料理6 菠菜花卷
親子時間：豐富又多層次的內在
料理7 蘋果奶酥
料理8 香濃奶派
料理9 大肚香菇

第二章  小朋友的派對點心
家，是孩子最舒適的空間，派對聚餐後，他們會領著小同伴們，在家中找到最棒的位置坐下玩積木或自在地打鬧，大人們則在一旁輕鬆地吃飯聊天，讓孩子在我們視線範圍內恣意地活動。

親子時間：家，是孩子最舒適的空間
料理10 玉米片烤雞
親子時間：吃得好也要吃得省
料理11 焗烤起士馬鈴薯
料理12 馬鈴薯水果沙拉
料理13 焦糖椰奶布丁
親子時間：讓孩子自己做決定
料理14 蕃茄菠菜沙拉
料理15 牛奶紅豆年糕
親子時間：我的孩子吃了什麼？
料理16 自製草莓果醬
料理17 夏日水果塔

第三章  陽光下的「玩伴日」Playdate
從孩子學會走路到進入學校體制，能和他們盡情玩耍也不過五六年，因此總會替孩子們安排不同主題的「玩伴日」，有時是個玩水的場所，也可能會是個綠樹成蔭的草地，讓孩子們跑跑跳跳。在盡情揮汗過後，拿出自製小點心，不僅營養滿滿，看到孩子眼中流露出的小小自信，更是讓「玩伴日」快樂加分。

親子時間：你家有沒有「玩伴日」  
親子時間：陪孩子面對恐懼          
料理18 巧克力蛋白脆片
料理19 蒜香烤薯條
料理20 拇指果醬餅乾
親子時間：蓋一次手印就是一個聽話的承諾
料理21 一口三明治
親子時間：孩子的甜蜜期
料理22 糖心餅乾

第四章  學校節日必備小點心
從中秋節慶祝活動、教師節、校外教學到年終表演等，每個節日和小孩們一同準備餐點，把握這些參與學校節日的機會，透過活動過程能近距離觀察家裡小可愛，到學校後是不是一樣守規矩，還是成了小魔頭！

親子時間：走進孩子的學校生活
料理23 非常巧克力的杯子蛋糕
料理24 迷人的可麗露
料理25 貝殼蛋糕
料理26 二歲孩子也能一起來做的超簡單巧克力餅乾
料理27 藍莓鬆餅
料理28 奶酥小餅乾
親子時間：感謝，從身邊開始
料理29 海苔餅乾

第五章  色彩繽紛的生日
其實，過生日買生日蛋糕是最最簡單的事，不過走幾步路就可以買到好吃的蛋糕，但是生日只有一次，縱使是要歡慶「連狗都嫌的Terrible Two」的到來，我們還是決定要做個最棒的生日蛋糕。

料理30 夢幻生日蛋糕
料理31 起士蛋糕
料理32 恐龍蛋糕

第六章  輕鬆冰品＆飲品
每次的孩子聚會中，他們總喜歡學大人，手持可愛杯子互相乾杯，身為主人的我因此便和孩子們一起動腦，創造各式各樣漂亮飲品招待小小佳賓們。

親子時間：我家的水果這樣吃
料理33 陽光果汁（鳳檸汁）
料理34 夢幻莓果汁
料理35 水果花茶
料理36 芒果鳳梨冰沙
料理37 香蕉冰沙
料理38 水蜜桃冰茶
親子時間：夏天絕對搶著吃的這一味
料理39 奇異果三色冰棒
料理課後的廚房小物語：孩子在廚房的快樂與學習。