| 依
關鍵字 - 美食家 |
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=== 味道、香氣、質地、外觀、聲音 ===
全面啟動你的五種感官，
體會食物賦予靈魂的滿足
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美食祕境【大快朵
頤精裝版】：用味.. |
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| 作者：
瑟希莉．王、狄倫．圖拉斯 |
| 譯者：
李郁淳、蔡宜真、趙睿音 |
| 出版社：
日出出版 |
| ISBN：
9786267852484 |
| 定價：
1780 |
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一場驚奇的視覺味覺饗宴！搜羅超過500種意想不到的菜餚、獨特食材，以及來自世界各地的迷人烹飪傳統！...
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料理的科學：好廚
藝必備百科全書，.. |
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| 作者：
蓋．克羅斯比博士、美國實驗廚房編輯群 |
| 譯者：
陳維真、張簡守展等合譯 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9786267676592 |
| 定價：
1600 |
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廚藝界聖經，美食家人手一本的寶典！
長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10
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