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超級大腦飲食計畫:擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力
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超級大腦飲食計畫:擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力
Genius Foods:Become Smarter,Happier, and More Productive While Protecting Your Brain for Life

分類: 醫療保健
書號: AB5030
作者: 麥克斯・盧加維爾(著)、保羅・葛雷沃醫師(合著)
原文作者: Max Lugavere、Paul Grewal M.D.
譯者: 李寧怡
出版社: 如果
書系: About
出版日期: 2019-03-26
語言:繁體中文       ISBN: 9789578567108
規格: 17 cm * 23 cm / 平裝 / 黑色
頁數: 336 頁   
定價: 450
關鍵字: 功能醫學 自然醫學 失智症 阿茲海默 腦霧
哪裡買:
博客來
誠品
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獎項:
博客來排行榜
內容簡介

 吃藥做不到的讓食物來幫你

腦霧健忘注意力不集中憂鬱失智帕金森ALS……

這些都是大腦發炎的症狀現在起你有機會自救

 

根據最新科學研究告訴你如何將大腦最佳化的完整指南

照著做,兩週就能明顯獲得改善

*紐約時報暢銷書*

*亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦*

■有臨床實證的理論基礎  ■找出隱藏致病原因的行動方案 ■附超級大腦食物食譜及保健品

 

•人類的大腦生來並未附帶使用手冊,而《超級大腦飲食計畫》幾乎已是一本使用手冊。──馬克海曼醫師(Mark Hyman, MD,克里夫蘭功能醫學臨床治療中心主任)

•將最尖端的大腦科學研究成果,化為端上餐桌的食物。——《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)作者大衛・博瑪特醫師(Mdvid Perlmutter, MD

 

你規律運動,注意健康,小心飲食,

但仍然覺得身體疲憊、大腦遲緩、記憶不住東西和集中力不佳?

你有親人罹患失智或憂鬱症,你為此擔憂,也擔心自己有潛在的基因?

或者你自己就深為這些症狀所苦,懷疑這些大腦疾病為什麼找上你?

在大腦真正出現症狀之前,問題可能在三十年前就已發生!

現在你有機會藉由改善飲食、運動和睡眠,讓大腦保持最佳狀態,重新找回大腦的健康。

 

■你知道如何維持身體健康,但你知道如何維持大腦健康嗎?

健忘、注意力不集中、腦霧、憂鬱、失智、帕金森、ALS……現代人罹患大腦疾病的愈來愈多,是不是因為我們忽視,甚至不知道該如何善待自己的大腦?全球每3秒就有一人失智,藥物還無法延緩它的進程,大腦疾病已成為現代醫學領域最棘手的問題。但最新的大腦研究成果,使我們有機會讓大腦重新健康,預防並改善大腦問題,甚至並讓自己表現更好,更聰明、更快樂。

作者簡介

 作者簡介

麥克斯・盧加維爾(Max Lugavere

是影片製作人、電視主持人,也是健康與科學領域的記者。他執導的《麵包頭》(暫譯,Bread Head)是首部探討如何藉由飲食與生活方式預防失智症的紀錄片。他也為醫學新知網站Medscape、深度報導網站Vice、商業新聞網站Fast Company、新聞網站Daily Beast及其他媒體撰文,並且經常擔任熱門健康節目Dr. Oz Show的專家來賓。

盧加維爾也是廣受歡迎的講者,曾受邀赴多間頗具聲望的學術機構授課,包括紐約科學院、康乃爾大學威爾醫學院,也曾在瑞典斯德哥爾摩的生理改造專家峰會(Biohacker Summit)等活動中擔任主講人。

 

譯者簡介

李寧怡

從事國際新聞編譯多年,對翻譯工作愛恨交織。

譯文賜教:leeny@ntu.edu.tw

目錄

 Part I 人如其食

Chapter 1 看不見的問題

我的調查

找回天賦的認知能力

基因主要控制者——你自己

超級大腦食物No. 1 冷壓初榨橄欖油

 

Chapter 2 好油與壞油

多元不飽和脂肪是兩面刃

單元不飽和脂肪:大腦最好的朋友

飽和脂肪:穩定又能幹

脂肪被栽贓了?

反式脂肪:你應該懼而遠之的脂肪

脂肪:運送營養的渡船

 

超級大腦食物No. 2 酪梨

Chapter 3 進食過量,身體卻還在挨餓

能量密集,卻營養貧乏

糖與碳水化合物入門

體內黏著的糖有增無減

超級大腦食物No. 3 藍莓

 

Chapter 4 (大腦的)冬天來了

迷思的起源

「長期吃碳水化合物」帶來的問題

優先順序已經不同

你會隨著胰素分泌的速度老化

阻塞大腦運作

大腦的糖尿病

升糖謊言

 Part I 人如其食

Chapter 1 看不見的問題

我的調查

找回天賦的認知能力

基因主要控制者——你自己

超級大腦食物No. 1 冷壓初榨橄欖油

 

Chapter 2 好油與壞油

多元不飽和脂肪是兩面刃

單元不飽和脂肪:大腦最好的朋友

飽和脂肪:穩定又能幹

脂肪被栽贓了?

反式脂肪:你應該懼而遠之的脂肪

脂肪:運送營養的渡船

 

超級大腦食物No. 2 酪梨

Chapter 3 進食過量,身體卻還在挨餓

能量密集,卻營養貧乏

糖與碳水化合物入門

體內黏著的糖有增無減

超級大腦食物No. 3 藍莓

 

Chapter 4 (大腦的)冬天來了

迷思的起源

「長期吃碳水化合物」帶來的問題

優先順序已經不同

你會隨著胰素分泌的速度老化

阻塞大腦運作

大腦的糖尿病

升糖謊言

要瘦就瘦,要
健康就健康:
不吃是最好的
醫藥:不生病
去看小洋蔥媽
身體平衡,就
有好情緒!走
吃出天生燒油
好體質:根治
瘦孕、順產、
讓寶寶吃贏在
小洋蔥媽媽的
寶物箱
懷舊製造所:
記憶、時間與
阿育吠陀療法
:調整風、火
免疫系統全方
位復原計畫:
失智行為說明
書:到底是失
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