到底是什麼美好的毒素，讓我們一談起往事，就喋喋不休呢？

我們，明明一南一北、一東一西，明明不相識，但我們的記憶為何如此相似？

好像彼此的人生相隔不遠，就住在隔壁，或同一條巷子，吃同一家午後叫賣的豆花攤子，不約而同拿奶粉罐裝著米，跑去排隊爆米香。

洗髮粉，對於剛學會自己洗澡洗頭的我來說，應該是時髦頂尖的囉！

洗完乾乾澀澀，我又是自然捲髮質，我的童年幾乎要跟自然捲鋼絲妥協了

 米果
文字工作者，小說與隨筆雜文書寫者，網路重度使用者，台南出身，喜歡棒球與日本推理小說，不愛好萊塢電影和韓劇。曾獲幾項文學獎，最怕受邀演講座談，也怕走在路上被認出來。最喜歡逛菜市場跟超級市場，把自己餵飽是現階段最熱中的人生志業。

已出版紙本作品《一個人的粗茶淡飯》《一個人的粗茶淡飯2：偏執食堂》《台北捌玖零》《台北‧同棲生活》《慾望街右轉》《極地天堂》《如果那是一種鄉愁叫台南》《只想一個人，不行嗎？》《初老，然後呢？》等二十餘本書。

Facebook：【米果大會堂】www.facebook.com/mimikoteam

 前言  寫於二○一七之《從前從前我記得》

第一章・味道

養樂多媽媽∣那些美好，靜靜發酵

麵攤‧陽春麵∣沒有小白菜是不行的

雞蛋冰∣雞生蛋的廣告小燈箱

 【寫於二○一七之《從前從前我記得》】

經過十年，這本書，竟然有機會重新再來。從電腦檔案找出書稿，閱讀十年前的文字，不管是敘事的口氣，還是句子的轉折，都留著那時的書寫習性。忍不住跟當時也是編這本書的總編輯抱怨，可是他卻說，那時真的是放了感情書寫的啊……瞬間我就笑出來了！

十年的時間，倉促卻又緩慢，十年之前以為正在消失的人情事物，十年之後，有些竟然重新追回它們風姿綽約的昔日美好。在這一段檢視修改文章的過程中，那不只是驚訝，還有羨慕，以及，敬佩。

十年的時間，文字跟心境都不同了，那時不管是寫書的人還是編書的人，都比現在年輕了十歲，這當中，或許就是歷練跟膽識的不同，還有，對某些文字的不耐煩，自然就對某些文字有著無法任性下筆的羨慕。

記錄昔日種種，難免陷入掙扎，究竟該忠於自己的記憶就好？還是努力去考究？私藏的記憶就算模糊，重新回想卻很美好，但考究之後難免生硬，如何拿捏，確實掙扎。於是想起年初閱讀了專精臨床哲學研究的日本學者「鷲田清一」，在《京都の平熱》後記寫著：

「到頭來，這不過是記憶幻化出的一份完美得太過虛假的故事。所以要小心哪，只要一鬆懈，記憶便會被代換為太過精實的『陳述』。而當一份記憶被替換成『陳述』的時候，它就已經不再是記憶了。在那其中映照出來的，是被闡述得太過完整的我，而不是真實的我。」