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【理想的簡單生活套書】(二冊):《理想的簡單生活》、《理想的簡單飲食》
【理想的簡單生活套書】(二冊):《理想的簡單生活》、《理想的簡單飲食》

分類: 心靈宗教 > 心理勵志
書號: AB8013S
作者: 多明妮克.洛羅
原文作者: Dominique Loreau
譯者: 張之簡, 李虹慧, 朱心怡
出版社: 如果
書系: mind
出版日期: 2021-01-27
語言:繁體中文       ISBN: 9789578567856
規格: 15 cm * 21 cm / 平裝 / 黑色
頁數: 544 頁   
定價: 730
關鍵字: 簡單生活 自我成長 極簡主義 極簡 日式美學 禪宗 侘寂
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內容簡介
  本套書共有兩冊:《理想的簡單生活》、《理想的簡單飲食》

  《理想的簡單生活》
擁有的愈多,得到的愈少,只有簡單,才能帶來意義與美好。

法國銷售破40萬冊、日本銷售破20萬冊
擁有英、美、韓、 日、歐洲數十國譯本
掀起歐洲「簡單生活」運動狂潮的先驅經典著作

這本書,是寫給覺得生活太沉重,希望能發揮自己更大潛能的人。
簡單,是與美相遇的過程,它能讓你的生活更優雅更具創造力。

曾在日本居住超過三十年的法國知名隨筆作家,
這本書是他在日本多年生活的經驗和思考、憧憬,和努力實踐的生活方式
和忙亂的你分享,簡單帶來的充實與美好。

每個人都應該追求自我的存在,打磨自己,你將光滑如卵石
․摒除身外物才能發現新世界,穿衣、吃飯等基本需求才能邁向更深層的境界。
․姿勢、器具、衣飾和舉止都是一種藝術。
․金錢是一種能量,如果把錢花在我們認為毫無價值的東西上,我們將失去能量。
․日常生活可以是一種儀式,上升到神聖的高度,為我們的生活帶來意義和美。
․用感覺豐富你的身體,用活力豐富你的心靈,而不是用物品豐富你的生活。
․少言寡語,不虛耗言詞,能為你帶來新的能量,並對人發生影響。
․幸福是身體和精神上每時每刻的操練,是不停歇的戰鬥。
․生命是一種藝術,不再強求時,你就達到了巔峰。

最重要的不是活著,而是活出美好。──柏拉圖,《克力同篇》

  《理想的簡單飲食》
進食不僅是生命的經驗,它維持我們的身體,也培育、淬煉我們的靈魂。

暢銷書《理想的簡單生活》續作
擁有英、美、韓、 日、歐洲數十國譯本
掀起歐洲「簡單生活」運動狂潮的先驅經典著作
影響無數人的極簡主義飲食隨筆

附數十道蘊含侘寂之美的極簡料理食譜

作者多明妮克•洛羅是法國知名的隨筆作家。
她是簡單生活風潮的先驅者,暢銷書《理想的簡單生活》全球銷售破百萬冊,
讓歐美無數人重新省思對生活的態度。
她在日本居住了近四十年的時間,深受日式美學及禪宗的影響,
將與生活、飲食,和事物的相遇,都當成是一場美的探索,
在過程中去蕪存菁,留下最簡單與精微的美好。

要靠少量東西過著富足的人生,必須具備能夠抓住事物精髓的心。
料理也是如此。關鍵字是「簡單」。

•烹調一道令人垂涎三尺的佳餚,並不只是為了填飽肚子,而是知道我們擁有選擇的自由,不必對食物全盤接受,能夠選擇享用最好的食物。

•味覺吸收新的感覺;觸覺享受食物的口感,各式各樣容器及桌巾的質地;嗅覺感受食物在口腔及鼻子中散開的香味;視覺欣賞令人悅目的擺盤;聽覺細聆香檳氣泡劈啪的聲響……這些都構成了豐富且令人滿足的飲食。

•在所有的藝術中,只有烹飪唯一同時呼喚著我們的五感。所有牽動五感的事物,也影響著生活。

•如果食物的味道十足,日本廚師就不會加任何額外的東西,這是日本料理的基本原則——減法的藝術(去除苦味、不好的味道……)。或是只加入「一點點」,增添額外的風味。

•美味的一餐,是愉悅地、細細地品嘗食物的味道,然後感覺飽足。練習分辨哪些東西是出於需要,並捨去不必要的,如此才能發現生活的真實樣貌。

•品味食物,愛你的食物,並知道和誰一起享用,這些都是無止盡的學習和訓練。

爐火上沸騰的水、從鍋中飄散出的香氣、在眼前攤開的蔬菜……
平靜的日常,就是多種快樂的結合。
千年以來,這些不可或缺的行為提醒著我們,生活也許就是如此,不多也不少。
作者簡介

 作者簡介

多明妮克.洛羅(Dominique Loreau)


  法國知名隨筆作家。

  巴黎索邦大學英美文學碩士,曾任教美國密蘇里大學及日本的佛教大學。旅居日本三十餘年,並學習水墨畫及曹洞禪宗,現在大部分的時間周遊世界各國,思考各宗教、哲學和文化團體的觀點,以對自我的理解為基礎,發展並實踐個人對人生的信條。她認為,最重要的價值觀是美、自由和和諧。著書多數,在歐洲及世界各國都有暢銷記錄。

譯者簡介

張之簡


  畢業於北京外國語大學法語系,
  曾從事新聞編譯工作,期間派駐法國多年,現從事教職及翻譯。

李虹慧

  交通大學外文系畢,法國土魯斯第二大學修習英法文學;曾任出版社編輯及版權業務代表。

朱心怡

  淡江大學法國語文學學士畢業,法國巴黎第八大學語言學碩士畢業,曾任職於上揚唱片、法商FNAC、加拿大商ALCAN,現為自由業,譯有《法國歌劇小百科》。

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